“がじゅまるの樹”バウムクーヘン　S“新鮮なたまごを限界まで入れる”これがシェフの追求したバウムクーヘン。まわしながら焼く時、あまりの水分量のため、落としてしまうことも…“がじゅまる”とは沖縄で“生命の樹”のこと。シェフのこだわりが生んだ、ふわふわの口溶け、しっとりと濃厚な味わいをお楽しみください。